みやぎ蔵王山麓で採れた「ニンニク」を本醸造醤油に漬け込み、椎茸や魚介類のだしを加え仕上ました。にんにくの粒は細かく刻んでチャーハンや餃子の具に。刻んで薬味などにお使い下さい。
かけ醤油でさしみや豆腐、たれとして焼き肉やすき焼きに、又、野菜炒めなどの隠し味にいろいろ使える万能しょうゆです。
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