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店長からの挨拶
店長:渡辺卓也 宮城県大河原町から、歴史ある梅の里ならではの手造りの味を届けます!
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当店ついて
【電話番号】
  0120-32-1130
【メールアドレス】
  info@umegaesou.com
【問合せ受付時間】
  午前8:00〜午後5:00
【メール返信の定休日】
  毎週土・日曜、祝祭日

工場長のブログ
新発売 梅飴 うめ輝らり(うめきらり)
新発売 梅飴 うめ輝らり
宮城県大河原町産「梅が枝荘」のうめがたっぷり入った
和風うめドレッシング
ウメ風味のさっぱりドレッシングでおいしさUP!
 
宮城県産「梅が枝荘」の梅をたっぷり使用し、スッキリとした梅の風味が楽しめるドレッシングです。
肉や魚などの臭みを消し、すっきりと味をひきしめ、さわやかなサラダやマリネなどがお楽しみいただけます。
食が進まない時など梅の健康とおいしさが食欲を助けます。
 
うめがえそう ドレッシングにしようするうめ 
平安時代からの歴史ある梅の里
宮城県南部に位置する大河原町はみやぎ蔵王山麓の豊かな自然に恵まれた別名『梅が枝荘』と呼ばれる平安時代からの歴史ある梅の里です。 私たちは『土産土法(どさんどほう)の味造り・・その土地の産物を活かし、その土地の技法での味造り』という考えの中、地元の梅を直接農家から仕入れ自然の恵みを活かした味噌醤油屋ならではの醸造技法による味造りを行っております。 地元の梅栽培をされている方々と協力し合い、一目二千本とも言われる梅が枝荘の梅を使って地域に根ざした商品造りに取り組み、地域の活性化に取り組んでおります。
毎日の食卓に梅で美味しく健康生活を応援!!
うめドレッシングに使用している梅は「梅が枝荘」で採れる「花香実(はなかみ)梅」を使用しています。
うめの効用
梅は昔から健康に良い食べ物として親しまれてきました。 梅に含まれるクエン酸やビタミンcの働きは疲労回復、夏バテ防止、代謝を活性化、血液サラサラなどの効果があるといわれています。 梅はアルカリ食品の代表・・・毎日の食卓に梅で美味しく健康生活を応援!! 最近、インスタント食品やファーストフードなど酸性に傾きやすい食生活になりがちではないですか?体質が酸性になると疲れやすくなったり、抵抗力が低下するといわれています。梅は酸っぱいイメージがあり酸性食品のような気がしますが実はアルカリ食品です。毎日の食卓に梅で美味しく健康生活。
ドレッシングにつかうしょうゆ
しょうゆ屋ならではの厳選しょうゆ
うめドレッシングに使われているしょうゆは、平成7年度 全国醤油品評会で、東日本初の首席農林水産大臣賞を受賞している玉松味噌醤油株式会社が厳選し、うめドレッシングを造るのに最も適した芳醇な醤油をベースにしています。

食欲がないときはちょっぴり辛みのあるウメドレッシングで。 ■ほんのりぴりり味が食欲をそそる
しょうゆ屋さんが造ったウメドレッシング

 「梅が枝荘」(ウメガエソウ)のウメに醤油屋さんが厳選した「本醸造丸大豆芳醇しぼりたて醤油」を加え、ちょっぴり辛味のある和風タイプのウメドレッシングに仕上げました。

 たっぷりのウメの実の風味と本物の醤油ならではの風味が楽しめるウメドレッシングです。

 ほんのりきいたピリリ味が、野菜をおいしく食べられます。

 
■ドレッシング以外にも豚肉や刺身にもよくあいます。 ウメ風味は野菜以外にも様々な料理に合うドレッシング

 野菜にはもちろんのこと豚肉や刺身にもよく合います。爽やかなウメの風味が肉や魚の臭みを消し、すっきりと味をひきしめ、爽やかなサラダやマリネが楽しめるウメドレッシングです。

 さらにごま油をちょっぴり加えると美味しさ倍増!ごま油の風味が辛みをひきたてる大人のドレッシング。


ウメドレッシングのつかい方
【使い方色々のうめドレッシング】
色々なサラダにうめドレッシング。生野菜のサラダや温野菜のサラダ、又、海鮮サラダなど色々な種類のドレッシングに梅の風味がとてもあいます。マリネにもぴったり。

 
 
梅が枝荘が提案するウメドレッシングのお勧めの使い方 野菜と和えてウメ風味のドレッシングに。 魚介類にはウメドレッシングにごま油を加えて。

にんにく、生姜、ごま油を加えて、豚しゃぶサラダドレッシングに。
鯛(さしみ用)の切り身とイカのさしみを野菜で和えて、ごま油を加えたドレッシングとして。
ウメを使ったお料理レシピを見る
 
ウメドレッシングをご購入いただいた多くのお客様の声
ウメドレッシングに寄せられたお客様の声

辛みの効いたしょうゆ味がグー。色々なドレッシングを試しましたが、我が家ではこのウメドレッシングが定番です。

梅ドレッシングに寄せられたお客様の声 サラダドレッシングだけではなく、豚肉や刺身などにもよくかけています。ビールのおつまみに最高!
ウメドレッシングに寄せられたお客様の声 サッとかけるだけで美味しいサラダドレッシングができるので、時間の無い時重宝しています。
 
 
同梱にオススメ!当店自慢のウメシリーズ

塩分控えめ!タップリ使えるウメぽん酢

梅料理のレパートリーが広がるウメ味噌

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高級手造りの味!減塩梅干

梅の風味がギュッと濃縮された梅ジャム!

和風 うめドレッシング
ウメの風味にほのかな辛味が効いた「ウメドレッシング」
商品内容量 商品番号
200ml  TU-20 
原材料  賞味期限
梅、米発酵調味料、なたね油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、醤油、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、香辛料(原料の一部に大豆、小麦を含む)  12ヶ月
税込価格 本体価格
525円(税込) 500円 
購入数:
FAXでご注文FAXでご注文をご希望の方はこちら
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おすすめするウメドレッシングの使い方
にんにくなどを加えて豚しゃぶサラダのドレッシングとして。
さしみを野菜で和えて、ごま油を加えたドレッシングに。
 
和風 うめドレッシング 6入れ
ウメドレッシング 6入れ
商品内容量 商品番号
200ml×6  TU-21 
原材料  賞味期限
梅、米発酵調味料、なたね油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、醤油、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、香辛料(原料の一部に大豆、小麦を含む)  12ヶ月
税込価格 本体価格
3150円(税込) 3000円 
購入数:
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ウメドレッシングの使い方
にんにくなどを加えて豚しゃぶサラダのドレッシングとして。
さしみを野菜で和えて、ごま油を加えたドレッシングとして。
 
和風 うめドレッシング 4入れギフト
ウメドレッシング 4入れギフト
商品内容量 商品番号
200ml×4 TU-22
原材料  賞味期限
梅、米発酵調味料、なたね油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、醤油、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸等)、クエン酸、香辛料(原料の一部に大豆、小麦を含む) 12ヶ月
税込価格 本体価格
2415円(税込) 2300円 
購入数:
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ウメドレッシングの使い方
にんにくなどを加えて豚しゃぶサラダのドレッシングとして。
さしみを野菜で和えて、ごま油を加えたドレッシングとして。

熨斗(のし)をサービスいたします
ご希望により、お中元・お歳暮・内祝い・快気祝いなどの用途に合わせた「熨斗(のし)」をお付けいたします。
ご希望の方は、ご注文時に「その他、ご質問、連絡事項」欄にご希望の熨斗(のし)をご記入下さい。

※梱包、熨斗は、左写真のような形態となります。

お電話やFAXでのご注文も承ります。また、ご注文方法やセット内容の変更など、お気軽にお問い合わせ下さい。

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