米豆は　米と豆をAspergillus oryzaeの麹菌パワーで醗酵・分解 させ、その機能性を高めた、甘酒の苦手な人にも豆乳の飲みやすさ（アミノ 酸のうまみ）を、豆乳の苦手な人でも甘酒のまろやかさ（ぶどう糖のうまみ） を、それぞれの良い所を併せ持つ新感覚のいわば健康飲料タイプの飲み 物です。更に、宮城県産無農薬栽培『北限のゆず』果汁を加えることで、ほのかなゆずの香りとすっきりとした味わいになりました。 

２倍濃縮タイプです。水割り、お湯割り、牛乳割りや、 そのまま、氷を入れてロックで。 また、おかゆ代わりに、塩、コショウを加えてドレッシングで、いろいろとお楽しみいただけます。