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梅が枝荘の梅(うめ)商品を使ったおすすめ梅(うめ)お料理レシピ

レモンと梅(うめ)でサッパリ味「梅ソースクラシックチーズケーキ」の作り方

『梅ソースクラシックチーズケーキ』レシピ〜完成写真〜

『梅ソースクラシックチーズケーキ』レシピ〜材料〜

※18cmパウンド型2個分

クリームチーズ 350g
サワークリーム 100g
砂糖 80g
3個
レモン 半分
薄力粉 大さじ3
コーンスターチ 大さじ1
梅ソース 80g

(1カップ=200ml 、大さじ=15g 、小さじ=5g)

 『梅ソースクラシックチーズケーキ』レシピ〜作り方・手順〜
1. クリームチーズ、サワークリーム、砂糖をよく混ぜる。
2. とき卵を加え混ぜる。
3. レモン汁、梅ソースを加え混ぜる。
4. 薄力粉とコーンスターチを合わせて、ふるいにかける。
5. 3.に4.を加えさっくり混ぜる。
6. パウンド型に、5.を流し入れ、予熱で温めた170℃のオーブンで50分焼く。
7. 粗熱がとれたら型から出し、切り分ける。
 
■このレシピで使用している商品について
梅(うめ)のさわやかな酸味がお子様にも大好評うめソース
うめソース
甘さひかえめで梅のさわやかな酸味がお菓子とも相性バツグンです。
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