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商品コード:
umepon-300

うめぽん酢醤油300ml

販売価格(税込):
540
ポイント: 5 Pt
関連カテゴリ:
梅シリーズ
ぽん酢シリーズ
うめポン酢・梅ポン酢 大河原町産『梅が枝荘』の梅を本醸造丸大豆醤油にじっくりと漬け込み、梅のエキスと風味を醤油に溶け込ませた梅醤油に『琉球もろみ酢』を加え、さらに鰹と昆布、ほたてのエキスで穏やかな酸味に仕上げました。梅の風味や酸味の苦手な人でも美味しくご使用いただける梅ポン酢醤油です。

■商品名
うめぽん酢しょうゆ 300ml

■原材料
醤油(本醸造)(大豆:遺伝子組換えでない)、うめ、砂糖、もろみ酢、醸造酢、酒精、かつおエキス、こんぶエキス、ほたてエキス、酵母エキス(原料の一部に大豆、小麦を含む)
※科学調味料・香料・保存料は使用していません。

■賞味期限
18ヶ月

■保存方法
高温・高湿・直射日光を避けて保存。
開封後(開栓後)は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。
数量:

塩分が気になる方や酸っぱいものが苦手な方へ

塩分が気になる方や酸っぱいものが苦手な方へ!
蔵王の梅と丸大豆醤油で造った梅ぽん酢醤油
 
蔵王山麓に位置する、宮城県大河原町は別名「梅が枝荘(うめがえそう)」と言われている平安時代から続く歴史ある梅の里です。 当店では、植え継がれてきた「梅が枝荘」の梅だけを使用しています。
天然発酵クエン酸「沖縄琉球もろみ酢」は、古く琉球王朝時代から沖縄の人達に飲まれ美容と健康に良いものとされています。「泡盛」独自の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生成されたクエン酸を主体に豊富な有機酸・必須アミノ酸を含んでいます。

昔から、梅の木の下を通るだけで身体が元気になると言われる程、梅は日本人の食生活に深くかかわってきました。
「梅ぽん酢しょうゆ」に使用する梅は、梅のエキスをよく出すために大粒の花香梅(なはかみうめ)を使用しています。
平成7年度 全国醤油品評会で、東日本初の首席農林水産大臣賞を受賞している玉松味噌醤油株式会社が厳選した、芳醇な醤油をベースにしています。
工場長の阿部は、平成20年宮城県卓越技能者「宮城の名工」に選ばれました。土産土法(その土地の産物を、その土地の技法でつくる)に取り組み、蔵王山麓の豊かな素材を活かし、味噌醤油の伝統技法を取り入れた商品開発が評価されました。

おだやかな酸味で、すっぱいものが苦手な方にもオススメ!
通常の醤油の半分の塩分(食塩分9%)なので、醤油の代わりに、つけ・かけ醤油として。サラダやおひたし、鍋物、酢の物、大根おろしなど。焼肉や焼き魚、フライ、湯豆腐、納豆、酢飯、餃子、カニ酢など幅広くご利用いただけます。

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